8
maig

Pollastre ecològic, pollastre de pagès i pollastre industrial principals diferències

Són molts els ítems negatius que la societat actual atribueix a les pràctiques ramaderes industrialitzades que existeixen en la producció agrària, alguns d’ells són certs, d’altres depenen del productor i d’altres són exageracions o pràctiques tretes de context. En tot cas, en el sector del pollastre de carn, aquesta visió negativa de l’engreix de pollastres i del tracte que reben

Read more

9
abr.

Pollastre ecològic amb gambes i cigrons

Aquest plat de pollastre ecològic amb gambes i cigrons té una elaboració molt senzilla i de ben segur deixareu sorpresos als convidats més exigents. Ingredients pollastre ecològic amb gambes i cigrons 1 pollastre ecològic Ecogall 12 gambes mitjanes 1 pot de cigrons 1 ceba de figueres 4 tomàquets madurs 4 dents d’all 2 fulles de llorer 1 copa de conyac
Read more
21
març

Granja ecològica Ecogall

Amb aquest senzill post estrenem el blog de la granja ecològica Ecogall. Esperem que el contingut que publiquem sigui del màmim interess públic i aquest sigui el primer de molts més missatges.